Emballages

Comme dans tous les domaines de l’alimentation, les techniques d’emballage du vin ont aussi considérablement évolué. En raison de la pression exercée par les facteurs environnemental et écologique, l’utilisation des contenants de vin en verre tels que nous les connaissons présentement est appelée à changer rapidement pour répondre aux nouvelles réalités du marché. Ceci laissera place à des innovations technologiques qui permettront de bien conserver les vins, mais qui seront dotées de propriétés plus écologiques et plus pratiques.

Une évolution normale ! En 5 000 ans, le vin est passé de l’outre de cuir à l’amphore de grès ou de céramique et, finalement, à la bouteille de verre. Les années 2000 sont mûres pour du changement !