Vin Blanc du Portugal
- 750ml
Icône du Portugal où elle symbolise l’amour et l’harmonie, la fidèle hirondelle orne chaque bouteille de nos vins Mansão. Ce n’est pas étonnant, puisque ces mêmes valeurs nous ont inspiré ce vin blanc citronné avec toute la fraîcheur du fernão pires. Ce cépage, parmi les plus plantés au Portugal, révèle ici un profil herbacé où s’expriment les agrumes et l’oranger. La robe étincelante et la puissance aromatique de Mansão sont aussi typiques du terroir qui lui donne ses ailes.
- CépageMoscatel, Fernão Pires
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Pays d'originePortugal
- Degré d'alcool12%
Association culinaire
Fleurant l'oranger et les fruits exotiques, la puissance aromatique de notre vin blanc Mansão en fait le choix parfait pour trinquer à l'apéro et le fidèle compagnon de tout repas à base de poissons, de fruits de mer, de sushis et de mets asiatiques.
Découvrez le cépage Fernão pires
L’un des cépages les plus plantés au Portugal, qui se rencontre également en Afrique du Sud et en Australie, le fernão pires y est aussi connu sous le nom de Maria Gomes. À maturité, ses grappes moyennes recèlent une chair jaune doré, juteuse et d’une saveur distinctive. Le fernão pires sert autant à faire des vins tranquilles que pétillants et même des vins doux s’il est vendangé tardivement. Le microclimat autour de Lisbonne, balayé par les vents de l’Atlantique, lui confère un profil aromatique qui exhalera les fruits (abricot, citron, orange douce, pomme verte), les fleurs (mimosa, tilleul, rose), les épices (poivre et laurier) et même le miel. Utilisé parfois en monocépage, le fernão pires est surtout populaire en assemblages typiques du vignoble portugais. Il se boit jeune de préférence.
